期刊简介

               本刊是由国家卫生部主管,中华预防医学会主办的系列刊物之一,面向国内外公开发行。其内容以反映和交流全国各地卫生防疫、妇幼保健工作者的实践经验和科学研究成果为主,突出学术性和实用性相结合的特点。本刊自2001年起开设”继续教育园地”栏目,聘请国内预防医学专业的知名专家讲授相关专业的新进展,凡是本刊订户均可报名参加(需交注册费),学习完全年(6期杂志)继续教育园地”内容者可授予国家工类学分10分。本刊自办发行,订阅者请汇款至本刊编辑。欢迎投稿,欢迎订阅。                

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  • 杂志名称:预防医学论坛杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-9153
  • 国内刊号:37-1428/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列杂志优秀编辑奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
预防医学论坛杂志2001年第04期

济宁市市售集卡香脆面卫生质量调查

渠宏毅;白传记

关键词:济宁市, 香脆面, 销售量, 卫生质量, 特殊工艺, 生产厂家, 少年儿童, 方便食品, 采样检测, 机器人, 图案, 水浒, 市区, 卡片, 调料, 促销, 兵器
摘要:香脆面是采用特殊工艺,将调料直接加在面里,可即食的方便食品,深受广大少年儿童的喜爱.近年来,一些生产厂家为了提高香脆面的销售量,在香脆面袋中装人印有兵器、机器人、水浒108将等图案的卡片,以吸引儿童集卡达到促销的目的.为了解这种香脆面的卫生质量,2000年6月对济宁市市区内销售的香脆面进行了采样检测.