期刊简介
本刊是由国家卫生部主管，中华预防医学会主办的系列刊物之一，面向国内外公开发行。其内容以反映和交流全国各地卫生防疫、妇幼保健工作者的实践经验和科学研究成果为主，突出学术性和实用性相结合的特点。本刊自2001年起开设”继续教育园地”栏目，聘请国内预防医学专业的知名专家讲授相关专业的新进展，凡是本刊订户均可报名参加（需交注册费），学习完全年（6期杂志）继续教育园地”内容者可授予国家工类学分10分。本刊自办发行，订阅者请汇款至本刊编辑。欢迎投稿，欢迎订阅。
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首页>预防医学论坛杂志
- 杂志名称：预防医学论坛杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1672-9153
- 国内刊号：37-1428/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀编辑奖期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
1996～2005年汕头市食物中毒资料分析
江素红；蔡亚军；吴耀波；郑宗奕
关键词：食物中毒, 原因分析, 预防控制
摘要：[目的]了解汕头市食物中毒情况,为食物中毒的预防控制提供依据.[方法]对1996～2005年汕头市食物中毒资料进行分析.[结果]1996～2005年汕头市共发生食物中毒59起,中毒992人,死亡5人.除1996年无食物中毒发生外,1997～2002年每年发生2～4起,2003～2005年每年发生12～18起,近3年来食物中毒发生呈上升趋势.按中毒原因分类,细菌性食物中毒29起,占49.15%;化学性食物中毒24起,占40.68%;有毒动植物性食物中毒6起,占10.17%.按中毒场所分类,集体食堂22起,占37.29%;家庭19起,占32.20%;饮食服务单位11起,占18.64%;个体摊贩5起,占8.47%;其他2起,占3.39%.[结论]汕头市近3年食物中毒的发生呈上升趋势.
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