期刊简介

               本刊是由国家卫生部主管,中华预防医学会主办的系列刊物之一,面向国内外公开发行。其内容以反映和交流全国各地卫生防疫、妇幼保健工作者的实践经验和科学研究成果为主,突出学术性和实用性相结合的特点。本刊自2001年起开设”继续教育园地”栏目,聘请国内预防医学专业的知名专家讲授相关专业的新进展,凡是本刊订户均可报名参加(需交注册费),学习完全年(6期杂志)继续教育园地”内容者可授予国家工类学分10分。本刊自办发行,订阅者请汇款至本刊编辑。欢迎投稿,欢迎订阅。                

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  • 杂志名称:预防医学论坛杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-9153
  • 国内刊号:37-1428/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列杂志优秀编辑奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
预防医学论坛杂志2007年第02期

盐酸克伦特罗食物中毒及残留检测研究进展

邹志刚

关键词:盐酸克伦特罗, 食物中毒, 残留, 中毒事件, 药理性质, 生猪饲养, 人体, 流行病学, 检测研究, 化学性质, 动物生长, 养殖业, 瘦肉率, 综述, 饲料, 美国, 国家
摘要:20世纪80年代,美国的一家公司意外发现,饲料中加入盐酸克伦特罗可明显促进动物生长,增加瘦肉率,这发现随后被一些国家用于养殖业.近年来,我国也出现了将其用于生猪饲养的现象,从而引发的人体中毒事件也不断发生.笔者就盐酸克伦特罗的化学性质、药理性质、人体中毒流行病学、残留检测研究等进展情况进行综述.