期刊简介

               本刊是由国家卫生部主管,中华预防医学会主办的系列刊物之一,面向国内外公开发行。其内容以反映和交流全国各地卫生防疫、妇幼保健工作者的实践经验和科学研究成果为主,突出学术性和实用性相结合的特点。本刊自2001年起开设”继续教育园地”栏目,聘请国内预防医学专业的知名专家讲授相关专业的新进展,凡是本刊订户均可报名参加(需交注册费),学习完全年(6期杂志)继续教育园地”内容者可授予国家工类学分10分。本刊自办发行,订阅者请汇款至本刊编辑。欢迎投稿,欢迎订阅。                

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  • 杂志名称:预防医学论坛杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1672-9153
  • 国内刊号:37-1428/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中华预防医学会系列杂志优秀编辑奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
预防医学论坛杂志2007年第02期

青岛开发区32家企业食堂卫生状况调查

王伟红

关键词:企业食堂, 卫生, 调查
摘要:[目的]了解青岛开发区企业食堂卫生状况,为卫生行政部门决策提供依据.[方法]采用现场调查的方法随机对32家企业食堂进行了调查.[结果]多数企业环境卫生状况良好,外商独资企业卫生许可证持证率较高,但部分企业存在布局流程不合理,图纸预审率及从业人员培训率较低.[结论]卫生监督部门要做好预防性监督工作并加强施工中的卫生监督,同时强化从业人员卫生知识培训及食品卫生法的宣传工作.