期刊简介
本刊是由国家卫生部主管，中华预防医学会主办的系列刊物之一，面向国内外公开发行。其内容以反映和交流全国各地卫生防疫、妇幼保健工作者的实践经验和科学研究成果为主，突出学术性和实用性相结合的特点。本刊自2001年起开设”继续教育园地”栏目，聘请国内预防医学专业的知名专家讲授相关专业的新进展，凡是本刊订户均可报名参加（需交注册费），学习完全年（6期杂志）继续教育园地”内容者可授予国家工类学分10分。本刊自办发行，订阅者请汇款至本刊编辑。欢迎投稿，欢迎订阅。
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首页>预防医学论坛杂志
- 杂志名称：预防医学论坛杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1672-9153
- 国内刊号：37-1428/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀编辑奖期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
2013年福建省中学生饮食行为及其影响因素分析
赖善榕；范新宇；苏玲；居文
关键词：饮食行为, 影响因素
摘要：目的 了解福建省中学生饮食行为及影响因素,为有针对性地开展营养干预提供依据.方法 用分层整群随机抽样法与自行设计的调查问卷,对1 006名学生饮食行为进行调查,用Logistics回归分析饮食行为的影响因素.结果 中学生进食甜食、油炸食品、腌制食品和烧烤食品每周≥2次的报告率分别为40.26％、39.96％、24.95％和22.86％;每周进食牛奶、蛋类食品、蔬菜、水果≥4次的报告率分别为85.09％、56.46％、94.14％和79.52％;偏食和不吃早餐的报告率分别为35.79％和26.04％;有39.40％的学生在过去30 d采取过减肥措施;调查地、营养态度、营养知识、父母干预、是否常在外吃饭等是不良饮食行为的主要影响因素.结论 福建省中学生不良饮食行为普遍存在,尽早进行营养干预是今后工作的重要方向.
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